शकरकंद की पत्तियों को स्वादिष्ट कैसे बनाएं? इंटरनेट पर लोकप्रिय प्रथाओं के रहस्य उजागर
पिछले 10 दिनों में, शकरकंद की पत्तियां एक स्वस्थ खाद्य सामग्री के रूप में एक बार फिर इंटरनेट पर गर्म विषय बन गई हैं। प्रमुख खाद्य प्लेटफार्मों और स्वास्थ्य ब्लॉगर्स ने शकरकंद की पत्तियां खाने के नवीन तरीके साझा किए हैं। निम्नलिखित इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय खाना पकाने के तरीकों और पोषण संबंधी डेटा का सारांश है।
1. शकरकंद की पत्तियों का पोषण मूल्य

| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री प्रति 100 ग्राम | प्रभावकारिता |
|---|---|---|
| आहारीय फाइबर | 2.2 ग्राम | आंतों के क्रमाकुंचन को बढ़ावा देना |
| विटामिन ए | 189μg | दृष्टि की रक्षा करें |
| विटामिन सी | 37 मि.ग्रा | रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं |
| कैल्शियम | 180 मि.ग्रा | मजबूत हड्डियाँ |
| लोहा | 3.4 मि.ग्रा | एनीमिया को रोकें |
2. इंटरनेट पर 5 सबसे लोकप्रिय शकरकंद के पत्तों की रेसिपी
1.लहसुन शकरकंद की पत्तियाँ(टिकटॉक लाइक्स 500,000 से अधिक)
शकरकंद की कोमल पत्तियों को 30 सेकंड के लिए ब्लांच करें, सुगंधित होने तक गर्म तेल में कीमा बनाया हुआ लहसुन भूनें, शकरकंद की पत्तियां डालें और जल्दी से भूनें, और अंत में थोड़ी सी ऑयस्टर सॉस डालें।
2.शकरकंद पत्ती अंडा पैनकेक(ज़ियाहोंगशु का संग्रह 100,000 से अधिक है)
शकरकंद के पत्तों को काट लें और अंडे के साथ मिलाएं, नमक डालें और धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
3.ठंडी शकरकंद की पत्तियाँ(वीबो पर हॉट सर्च टॉपिक)
ब्लांच्ड शकरकंद की पत्तियों को मिर्च के तेल, बाल्समिक सिरका और कटी हुई मूंगफली के साथ परोसा जाता है, जो ताज़ा और स्वादिष्ट होता है।
4.शकरकंद की पत्ती से उबले हुए बन्स(स्टेशन बी के खाद्य क्षेत्र में लोकप्रिय)
शकरकंद की पत्तियों और कॉर्नमील को मिश्रित और भाप में पकाया जाता है, जो साबुत अनाज और जंगली सब्जियों का एक आदर्श संयोजन है।
5.शकरकंद की पत्तियों के साथ तला हुआ कीमा(ज़ियाचुआंग एपीपी इस सप्ताह सूची में सबसे ऊपर है)
कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस भूनें और चावल में नमकीन सुगंध जोड़ने के लिए शकरकंद की पत्तियां डालें।
3. खाना पकाने के कौशल का पता चला
| अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न | व्यावसायिक समाधान |
|---|---|
| कसैला स्वाद | ब्लांच करते समय थोड़ा सा नमक और खाना पकाने का तेल डालें |
| पीला रंग | तेज़ आंच पर जल्दी से हिलाएँ और पकाने के समय को नियंत्रित करें |
| स्वाद लेना आसान नहीं है | पुराने तने तोड़ दें और नई पत्तियों को टुकड़ों में काट लें |
| पोषक तत्वों की हानि | लंबे समय तक उच्च तापमान पर खाना पकाने से बचें |
4. इंटरनेट मशहूर हस्तियों द्वारा अनुशंसित नवोन्वेषी खान-पान के तरीके
1.शकरकंद के पत्तों की स्मूदी: केले और दूध के साथ मिलाकर जूस बनाएं, ताज़ा और विषहरणकारी
2.शकरकंद के पत्तों की पकौड़ियाँ: भरने के लिए लीक का स्थान लें, स्वाद अधिक ताजा और कोमल होगा
3.शकरकंद की पत्ती टेम्पुरा: पका हुआ और तला हुआ, एक नया जापानी स्वाद का अनुभव
5. खरीदारी और भंडारण गाइड
• खरीद: पत्तियां बरकरार, हरे रंग की, और तने ताजा और कोमल
• भंडारण: कागज़ के तौलिये में लपेटें और रेफ्रिजरेटर में रखें। इसे 3 दिनों के भीतर सेवन करने की सलाह दी जाती है।
• नोट: तिल्ली और पेट की कमी वाले लोगों को इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए
शकरकंद की पत्तियाँ, "सब्जियों की रानी", एक नया खाद्य चलन स्थापित कर रही हैं। पारंपरिक तरीकों से लेकर इंटरनेट सेलिब्रिटी नवाचारों तक, इसे खाने का हमेशा एक तरीका होता है जो आपकी स्वाद कलियों को जीत सकता है। जल्दी करें और इन लोकप्रिय तरीकों को आज़माएँ!
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